立秋是秋季开始的一个节气。此时,太阳将到达黄经135度。一般来说,一旦到了立秋时节,就预示着炎热的夏天即将过去,凉爽的秋天即将来临。《月令七十二候集解》中称:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”其意思是说:(到了)秋天,是万物收敛的季节,万物在这个季节里将收敛成熟,不再生长了。
— 报秋 —
宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来。”
奏毕,梧叶应声飞落一二片,以寓报秋之意。
— 啃秋 —
在江南地区,立秋之时要吃西瓜以“啃秋”。
相传,明代时有一年,南京城里许多人害癞痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女吃西瓜让“癞痢”落疤自愈,结果如愿以偿。此后渐渐形成习俗,每岁秋来之时,家家剖食西瓜,谓之“啃秋”。
民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”人们相信立秋时吃西瓜可整个秋天不生病,并可免除冬天和来年春天的腹泻。
— 晒秋 —
晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。
在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物。这种特殊的生活方式和场景,逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材,并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。
— 戴揪叶 —
《东京梦华录》卷八有载:“立秋日,满街卖揪叶,妇女儿童辈,皆剪成花样戴之。”
立秋之日,都城内外,清晨满街叫卖揪叶,妇人儿童争相买之,剪如花样,插于鬓边,以应时序。
由此可见,戴揪叶这个风俗已流传久远。
— 贴秋膘 —
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。
秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”。
— 食秋桃 —
在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。
每到立秋日,人人都要吃秋桃,每人一个,桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕,不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
— 饮井华水 —
立秋日早起,无论长幼各饮井华水一杯。
人秋,万物都归于肃静,故而此时的水,最为澄清。立秋之日可在清晨汲水备用,煮沸后空腹饮用,足以清火通便。