惊蛰节气：防三样吃三样喝三汤

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，是仲春时节的开始。冬季蛇虫藏伏于土中，不饮不食，称为“蛰”；春季天暖有雷动，惊起蛰居之虫纷纷出走，称为“惊”。惊蛰前后，各地天气已开始转暖，雨水渐多，气温迅速回升。惊蛰时人体的阳气由冬天蛰伏于肾水之中封藏的状态变为肝木之阳气升发的状态。
惊蛰防好三样

防虫咬

惊蛰前后，踏春赏花的途中，要谨防毒虫叮咬。轻者仅有局部皮肤症状，严重者亦可引起寒战、高热等全身中毒症状。

外出应尽量穿长袖长裤，减少皮肤裸露，远离树木、花丛。随身携带防蚊水、风油精或者香囊等，借助香味驱散毒虫。

防感染

随着空气湿度增加，各种细菌和病毒趋于活跃。尤其是老人和小孩，抵抗力又较弱，很容易被感染。注意做好个人卫生和家庭卫生，勤洗手、多通风。保证睡眠充足，提高身体抵抗力，尽量少去人多的场合。

防肝火

春天，是很容易上火的季节。这是由于肝阳上亢，阴血相对不足。肝脏是最怕劳累的，人不休息肝脏就无法进行自我修复。

当您感到疲惫时，应该及时停下休息，注意避免熬夜。肝性主升主动，喜条达恶抑郁，若肝气郁结，久则易化火生热，因此，春季.要保持心平气和的良好心态，避免肝火过旺。

惊蛰吃好三样

吃梨：润春燥

随着天气转暖，很多人开始出现咳嗽、咽干等症状。轻微的呼吸道不适，不妨吃点梨来缓解。

梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间素以“惊蛰吃梨”，来滋五脏之阴、润六腑之燥。

吃荠菜：防春寒

俗话说：“良药十分，不如荠菜三分。”荠菜，是惊蛰节气最有代表性的野菜之一。它不仅能去水肿，祛寒、养阳的作用也很强。对调理肠炎、感冒发热，都有很好的辅助作用。湿热、痰湿体质的人，可以适当多吃这道菜。

当然，胃酸过多的人还是少吃为妙。

吃玉米：解春困

俗话说，“春困秋乏。”很多人一到春天就提不起精神，早晨起床困难、白天昏昏欲睡、做什么都有气无力。这是由于饮食不均衡，缺少维生素B。

玉米能够有效帮助我们对抗疲劳。作为粗纤维食物，容易产生饱腹感，可代替细粮来食用。能辅助降糖、降血脂、降血压，非常适合三高人群。

惊蛰喝三汤

预防感冒

—葱白萝卜饮

惊蛰是流行性感冒高发期，可以熬点葱白萝卜汤喝，解表化痰。

具体做法：将葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开；也可以先将白萝卜汤熬好，再加入葱白焖煮一会。鼻塞、嗓子不舒服时喝一些，有预防感冒的作用。

干燥上火

—白菊花泡茶

牙龈肿痛、便秘干燥，不妨喝点花茶。花茶中以菊花为好，而在菊花中以白菊花为佳。

泡冲白菊花茶，代替水来喝，可以起到养肝明目、清热解毒的作用。

预防过敏

——菊花乌梅甘草饮

春季风沙大、花粉多，容易引发呼吸道疾病和皮肤过敏。

菊花和乌梅都能祛风缓急，乌梅还具有一定抗过敏的功效。甘草利咽喉，也能调和诸药。

《月令七十二候集解》记载：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”“蛰”，指“藏伏”，昆虫入冬藏伏土中；“惊”，指“惊醒”，天上的春雷惊醒蛰虫。所谓“春雷惊百虫”，是指春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰时节气温回升，日照增多，中国大部分地区进入春耕大忙时节，农谚有云“到了惊蛰节，锄头不停歇”。