小寒时节要想平安，记住健康诀

小寒节气是与二十四节气中最后一个节气大寒相比较而，寒即寒冷的意 思，表明小寒节气已进入一年中的寒冷季节。小寒已近手难舒，终日掩门深闭庐。乌鹊穿林塘水冻，雾凇涂粉柳条舒。正是小寒时节天气寒冷的生动写照。

别看小寒有小字，但却以小胜大，可比大寒冷！

中医认为，此时为是阴邪最盛的时期！所谓阴极之至，阳气始生，所以别让寒邪入体，平安度过这一段冷天气，才能为春天的健康贮备能量！

三九补一冬，来年无病痛，小寒建议养肾防寒，注重以温热食物以补益身体，但最好可根据体质来进补。

①气虚——黄芪牛肉汤

表现：表现为气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感。如动后冒虚汗、精神疲乏、脉虚弱等。

做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫；加料酒，小火炖两小时；最后加入少许盐和胡椒粉即可。

②血虚——鸡丝阿胶汤

表现：血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化，如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白等。

做法：100克鸡脯肉洗净切丝；80克阿胶切小块，放沸水锅内隔水蒸化；10克生姜去皮切片；将处理后的鸡肉丝、阿胶、姜片及1000克鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖1小时，取出，加入2克精盐调味即成。

③阴虚——沙参老鸭汤

表现：由于精、血、津液等物质的亏耗，阳热相对偏亢，机体处于虚性亢奋的一种状态，如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热多等体征。

做法：取老鸭一只，剁块，焯水，油锅爆炒入料酒，炒出香味，将浸泡好的沙参，入净布包起，放入沙锅内同老鸭一同小火微煲，直至酥软，加入调料上桌即可食之。

④阳虚——干姜肉桂羊肉汤

表现：阳不足而寒，表现为疲倦怕冷、四肢冰冷、唇色苍白，如手足冰凉、怕冷、腰酸等。

做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。

小寒睡眠：遵4字

冬日闭藏，可以使阳气得到蓄积补充，到春季时供给生命生发。根据闭藏的原则，剧烈运动可能因大量出汗而损伤阳气，所以此时不宜做过多过度的剧烈运动。（但也不可一点不动，适度运动什么季节都应该）。冬季可以选择一些能提高人体抗寒能力且不剧烈的运动，在工作学习之余，稍作运动，缓解疲劳，放松身心。

小寒节气要早睡晚起注意休息，冬季子时（23:00-1:00）是一天中阴气最重的时候，这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，而且睡眠质量最好，可以起到事半功倍的作用。