健康知识，立秋有些食物该忌口

这几天气温虽然没降多少，但早晚的风已经有点不一样了。立秋之后，身体的感觉会慢慢变化，饮食上确实该跟着调一调。立秋不是马上就能贴秋膘的时候，肠胃还在夏天那种消耗状态里，突然换节奏容易出问题。立秋这段时间，有些人开始咳嗽、便秘或者拉肚子，多半跟吃的东西没换过来有关系。

一、尽量少吃的食物

1、寒凉生冷食物

西瓜、甜瓜、冰饮料、凉拌菜这些，夏天吃确实解暑，但立秋之后还照常吃，肠胃容易受刺激。很多人这时候拉肚子，不是着凉，是生冷东西吃多了。脾胃阳气开始往回收，冷东西进去，消化力跟不上，食物停在胃里发酵，胀气、反酸就来了。尤其早上空腹和晚上睡前，这两段时间别碰凉的。西瓜这类夏季水果，过了处暑就最好不买了，不是不能吃，是身体不需要了。

2、过多辛辣燥热之物

辣椒、花椒、生姜这些调味料，炒菜放一点没问题，但专门吃重辣火锅、干锅、烧烤，这个季节就不合适。立秋之后空气湿度慢慢降低，外界开始变燥，辛辣发汗的东西吃下去，汗出多了，身体里水分损失更快。有些人吃完辣第二天嗓子干、鼻子冒火、便秘加重，就是燥和辣碰到一起了。不是一点不吃，是别特意去多吃，尤其晚上那顿，清淡点比什么都强。

3、油腻厚味，暴饮暴食

红烧肉、炸鸡、动物内脏这些高脂肪的菜，不是不能碰，是别趁着立秋就放开吃。天气刚转凉，胃口确实好了，但胆汁和胰酶的分泌还没跟上，突然吃太油，胆囊收缩剧烈，右上腹容易闷胀，有些人半夜胃反流也是这个原因。暴饮暴食更麻烦，一顿吃撑，后面两三天食欲都起不来，消化节奏全打乱了。肉可以吃，但每天巴掌大小一块就够了，炖煮比煎炸好，别图省事一顿顶一天。

4、过甜的零食糕点

蛋糕、饼干、含糖饮料、蜜饯这些甜食，立秋之后最好控制一下。糖分在体内代谢需要消耗B族维生素，秋天本来就容易皮肤干燥、嘴唇起皮，甜食吃多了，B族消耗加快，皮肤黏膜的修复能力会下降。而且糖分会升高血糖波动，吃完一小时犯困、注意力不集中，工作效率也跟着掉。实在想吃甜的，用红枣、桂圆、枸杞泡水喝，天然的甜味比精制糖强得多。

二、立秋适合多吃

梨、银耳、莲藕、山药、百合、白萝卜这几样，这个季节可以轮换着吃。梨不用生啃，切成块和银耳一起炖，加点冰糖，润燥的效果比生吃好，对嗓子干、轻微干咳有帮助。莲藕切片清炒或者煲汤都行，山药蒸熟了当早餐主食，比白粥扛饿，血糖升得也慢。白色食物在这个季节对呼吸道比较友好，不是玄学，是这些食材含水量高、纤维细，消化负担轻。

主食方面可以往杂粮上靠一靠，小米、薏米、燕麦、红薯，跟大米掺着煮。立秋之后很多人便秘，不是水喝少了，是精白米面吃太多，膳食纤维不够。早上煮粥的时候抓一把燕麦或者小米进去，晚饭把白米饭换成半碗红薯加半碗米饭，排便顺畅很多。蔬菜每天至少吃够一饭碗的量，深绿色的优先，焯水凉拌比爆炒省事，营养流失也少。

立秋说到底就是换季的一个信号，告诉身体该从夏天的消耗模式慢慢转到秋天的收敛节奏了。饮食上不用一刀切，今天说了少吃这几样，不是让你一样都不碰，而是别天天吃、顿顿吃。真正要注意的是那种“贴秋膘就得多吃肉”的老说法，现在的人营养本来就不缺，缺的是按季节调整的能力。你观察自己身体反应就行——吃完东西不胀、不便秘、嗓子不干、早上起来口气不重，那就说明吃对了。反过来，哪样吃了不舒服，那就是身体在告诉你该停一停。